+7 (727) 244-93-21 +7 (777) 715-88-30
Язык сайта: Русский
0

Вино. SpectraAlyzer Wine

Инфракрасный экспресс анализатор вина компании Зитек (Zeutec) является идеальным решением для рутинного анализа основных показателей качества при производстве вина. Измерение % сахара, Измерение pH, Измерение кислотности, Определение % Brix, Определение плотности, Определение содержания алкоголя

Описание

Инфракрасный экспресс анализатор вина SpectraAlyzer Wine

 

Объект исследования:  Вино, Спирт, Сусло, Уксус

Метод исследования, технические процессы, задачи: Измерение % сахара, Измерение pH, Измерение кислотности, Определение % Brix, Определение плотности, Определение содержания алкоголя

 

Анализатор SpectraAlyzer WINE, разработан в виде модульной системы, предоставляет аналитические результаты основных параметров качества вина и винных напитков:

  • содержание алкоголя,

  • плотность,

  • общие сахара,

  • общая кислотность,

  • pH,

  • органические кислоты,

  • оптическую плотность

  • и другие показатели в течение 45 секунд.

Спирты с высоким содержанием алкоголя, например, 70%, и добавленные сахара можно точно проанализировать. Нет необходимости в предварительной подготовке проб, не нужны никакие дорогостоящие реагенты. Данный прибор обеспечивает высокоточные данные для контроля качества пива без каких-либо дополнительных затрат на разных производственных участках, например: затирание, сцеживание, кипячение, ферментация, кондиционирование, фильтрация и упаковка.

Прибор очень прост и интуитивен в эксплуатации — даже вблизи от производственной линии. Прочная конструкция и уникальная оптическая система образец/эталон, обеспечивают надежную работу в условиях колебаний температуры, при сильных вибрациях и в запыленных помещениях.

Благодаря интегрированному веб-серверу аналитические значения, протоколы и диаграммы сразу доступны в локальной сети компании — и, при желании, могут быть размещены в облаке или на производственных серверах для дальнейшей обработки или визуализации!

Особенности

  • работа в режиме отражения — обеспечивает высокую чувствительность и стабильность анализа в течение длительного времени;
  • универсальная система для презентации образца — в закрытых, открытых и одноразовых чашках для работы с любым типом исследуемого продукта (жидкости, порошки, пасты, суспензии и т.д.);
  • удобный и интуитивно понятный пользовательский интерфейс;
  • компактный дизайн, оптимизированный для размещения в лабораториях и на производствах;
  • сенсорный экран, отвечающий стандартам любого пищевого производства;
  • большое количество заводских глобальных калибровок;
  • серверная система, позволяющая получать доступ к результатам анализа как из локальной сети, так и из глобальной сети интернет в любое время и в любом месте.

Технические характеристики:

Вино

  Сусло

Показатель Диапазон   Показатель   Диапазон
Этанол, г/л 69 — 117   Градус по шкале Брикса  10 — 37
Этанол, об.% 0 — 16   Плотность, г/см3  1,04 — 1,18
Плотность, г/см3
0,99 — 1,022   Общий сахар, г/л  0 — 400
Фруктоза, г/л 0 — 34   Общая кислотность, г/л  3,5 — 22
Глюкоза, г/л 0 — 31   Яблочная кислота, г/л  0 — 4,5
Общая кислотность, г/л 3,8 — 12   pH  2,6 — 3,9
Глицерин, г/л      
pH 2,9 — 4,0    
Сухой экстракт, г/л 18 — 101    
Яблочная кислота, г/л 0,3 — 2,7    
Содержание летучих кислот, г/л 0 — 0,75

 

Спирт

 Уксус

Показатель Диапазон     Показатель   Диапазон
Этанол, об.%  30 — 70     Этанол, об.%   0,5 — 3
Плотность, г/см3      
0,9581 — 0,9617           Плотность, г/см3   0,99 — 1,026
Общий сахар, г/л 3 — 18    Уксусная кислота, г/л    11 — 22
pH любой

 

Характеристики

Диапазон длин волн 1400 – 2400 нм
Двухлучевая система, измерение образец / эталон
Высокое отношение сигнал / шум > 10000:1
Большой объем внутренней памяти для хранения калибровок, методов и результатов анализа, с возможностью её увеличения
Автодиагностика
Графический пользовательский интерфейс, сенсорная панель

 

Аксессуары

Заводские калибровки входят в базовую поставку
Клавиатура по запросу
Считыватель штрих-кода по запросу
Принтер термальный или офисный принтер по запросу
WiFi по запросу

 

Спецификация

Экран TFT-дисплей 800 x 480
Питание мин. 90 В (50 – 60 Гц), макс. 260 В (50 – 60 Гц)
Температура 5 – 40°C  без конденсации
Интерфейсы 1 x фронтальный USB 2.0, 3 x USB 2.0, 2 x RS232, Ethernet, аудио выход
Размеры Высота: 310 мм / Ширина: 300 мм/ Глубина: 480 мм
Вес 17 кг